餐飲油水分離器，就是用在餐飲廚房里面，用于分離油和水的一種設(shè)備，傳統(tǒng)叫法為隔油池，意思就是建一個(gè)水池，將油脂從廢水中分離出來(lái)。

作為餐飲餐飲，那些洗碗水、洗鍋水都會(huì)產(chǎn)生不少含油廢水，如果這些含油廢水直接排下水道，不但會(huì)容易造成下水道堵塞，還會(huì)污染環(huán)境，這是環(huán)保所不允許的，所以必須安裝隔油設(shè)備，將動(dòng)植物油脂從廢水中隔離出來(lái)。

以前，廚房大多都是土建一個(gè)水池，用來(lái)隔離油脂，所以叫隔油池，不過(guò)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的隔油池，存在著體積大，分離凈化效果差，并且只能建在底層等諸多缺點(diǎn)，慢慢研發(fā)出了餐飲油水分離器，且來(lái)取代傳統(tǒng)的隔油池。

餐飲油水分離器可以說(shuō)是升級(jí)版的隔油池，并且根據(jù)配置不同，分為無(wú)動(dòng)力油水分離器，自動(dòng)油水分離器以及全自動(dòng)油水分離器，客戶要求更高的話，可以定制智能型油水分離器，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控餐飲油水分離器，并可以通過(guò)手機(jī)直接控制、設(shè)定餐飲油水分離器的啟停。

作者簡(jiǎn)介：環(huán)保根（ID：83893163），綠河環(huán)保設(shè)備廠資深產(chǎn)品經(jīng)理，高級(jí)環(huán)保工程師，從事環(huán)保行業(yè)十余年，專注油煙凈化、油水分離、VOCs治理等環(huán)保設(shè)備研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造以及安裝使用。

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