沒有安裝油煙凈化器，過不了環(huán)評，雖然國家對油煙凈化標(biāo)準(zhǔn)有規(guī)定，但更多地方環(huán)保局出于各種原因，檢查只是有沒有安裝油煙凈化器，但對凈化效果沒有檢測，導(dǎo)致許多餐館在選擇油煙凈化器時(shí)只是考慮價(jià)格，安裝了油煙凈化器沒效果，成了擺設(shè)還有一些為了應(yīng)付環(huán)保安裝了油煙凈化器，后期不清洗維護(hù)，甚至還有些餐館不開油煙凈化器。

    據(jù)了解，為加強(qiáng)對餐飲企業(yè)油煙的管理，我市曾要求餐飲企業(yè)在排煙處加裝油油煙凈化器，確保排放出去的油煙符合排放標(biāo)準(zhǔn)。那么，這些油煙凈化器器發(fā)揮作用了嗎？在楚街登喜樓等幾家餐飲店的后方，看見一些排煙口附近滿是油漬，有些淤積在管道上，油煙凈化器的接口已和煙囪斷開，成了擺設(shè)。餐飲油煙的污染排放也引發(fā)了周邊住戶的強(qiáng)烈投訴。記者了解到，為從源頭上控制廢氣污染，從8月起，市環(huán)保部門組織開展了餐飲業(yè)油煙污染專項(xiàng)整改。整改到位后，餐飲油煙排放將正式納入環(huán)境監(jiān)管范圍。餐飲業(yè)油煙是造成空氣中PM2.5超標(biāo)的重要原因之一。

     餐飲油煙多數(shù)排向下水道，記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這已成為市區(qū)眾多餐飲企業(yè)普遍采用的方法。隨之而來的是埋在馬路底下的下水管道成了排煙管道，大量油煙順著下水管道向四面輻射開來，雖然是看不到油煙了，但可以沿著下水道泄漏到室內(nèi)，造成更多有污染。 

     可見，不管是向空中排放還是向下水道排放油煙，都必須通過高效油煙凈化器處理后才能排放，這樣才能減少污染，如果只是把油煙凈化器當(dāng)成擺放，那么是起不到任何作用的。